VERDURA ECOLÓGICA A DOMICILIO EN MADRID

Qué producimos

En La Granja de las Flores producimos vida, todo el rato, vida en las verduras, hortalizas y frutas, vida en las aromáticas frescas o secas, en el plantón de temporada y las semillas anuales, en los preparados biomedicinales para las plantas, en los bioles y abonos semifermentados, en el vermicompost (¡aquí sobre todo!), en el compost vegetal… ¡vida!

 Recuperamos variedades antiguas y autóctonas…

En La Granja de las Flores apostamos por las variedades antiguas y autóctonas, esas que perviven en las manos de los agricultores que las han ido conservando cosecha tras cosecha y que jamás entrarán en la corriente de la agricultura industrial porque producen menos y, por lo tanto, no suelen ser en absoluto «rentables». Pero es que son tan sabrosas… es imposible resistirse a ellas porque te hacen recuperar la alegría de comer, de sentir una explosión de sabor y texturas en cada bocado y es por ello que estamos volcados en conservarlas, cultivarlas, integrarlas en la huerta, consumirlas y disfrutar de ellas como se merecen. También nos interesan mucho los sabores de otros países, tal vez con climas parecidos al nuestro y que producen sus «hortalizas de siempre» pero que para nosotros son bastante exóticas 😉

Este año experimentaremos con las siguientes (algunas podremos ya probarlas este año, otras las probaremos ya el año que viene, cuando hayamos seleccionado las mejores semillas):

DE MADRID

TOMATE ANTIGUO DE LA CABRERA, TOMATE GORDO DE TORRELAGUNA, TOMATE TEMPRANO DE VILLA DEL PRADO, BERENJENA NEGRA DE MADRID, JUDÍO ROJO (PARA SECO), GARBANZO DE NAVALCARNERO, GUINDILLA BLANCA DE CHINCHÓN, MELÓN MOSCATEL DE PEDREZUELA, ESPINACA OREJA DE LIEBRE DE PERALES DE TAJUÑA, CEBOLLINO DE VERANO DE POZUELO DEL REY

DE OTRAS ZONAS

MIZUNA VERDE Y ROJA, ARNUELLE, ACHICORIA VARIEGATA DI CASTELFRANCO, LECHUGA DE LOS MINEROS, TOMATE COR DE BOU NEGRO,RABANITO LARGO DE MALLORCA,COLINABO AZUL, KALE ESCARLATA, COLINABO CUELLO AMARILLO, APIONABO.